深圳的街头小吃
www.sz-travel.com.cn  日期: 2005-01-04   类别: 小吃   来源: 南方网   

深圳的街头小吃

 

爆米花

糖葫芦

珍珠刨冰

    小吃是一种力量。蛰伏了一冬,我们在初春时节走上街头。街头的光色横冲直撞,刹那间,乱花渐欲,迷了人眼。饱满的感官涨潮,这力量初现端倪。来自全国各地的小吃散在街头各处,抚慰来自全国各地的深圳人的身心。

    路边摊扫描  

    隆记的美食屋

    因为地处东门路边,该是生意最好的一家,开了很长时间,整一个转角,都是他家在卖各种包罗万象的东东。最显眼的是碗仔糕,用透明而薄的环保塑料碗装着,撒着红枣或者葡萄干,好看。

    红蚂蚁

    红蚂蚁是果饮连锁店,开在东门这种烧串横行的地方,有点冰清玉洁的味道,来光顾的多是女孩子,冰砂、糖葫芦,还有爆成五颜六色的爆米花,都可爱得要死。

    百韩味

    类似的串烧店,难得还精心装修了一把。整体风格做成明黄色,一格一格,看起来很干净。这里面的鱼蛋和大玉米最吸引人。

    新疆馕饼店

    红蚂蚁和百韩味两家店夹着一条小岔巷,走到尽头,可以看到有卖新疆馕饼的店,店面极简单,叠得高高的馕饼和大麻花、大馓子就是最好的招牌。

    鹌鹑仔

    白马批发市场后面还有家卖鹌鹑仔的小小店。每只鹌鹑不过巴掌大,挂一排,走过去,3块钱一只,诱人无数。

    以上小店地址:深圳东门步行街

   

    章鱼小丸子                      绿豆饼 



    街头小吃人气榜   

    章鱼小丸子 人气指数100

    这东西从两年前开始流行,烤炉是一张平板上挖了无数的圆球洞洞,烤热放油,专用面粉浆中加入章鱼丝、菜丝,浇到小洞洞里,一两分钟似乎就好,金黄娇嫩的,一盒5个,3块钱,上面撒上番茄浆沙拉酱和一点点献媚的海苔粉,一根竹签,插一个吃一个。

    铁板肉串人 气指数97

    经常逛街的人用脚趾头都能想出那是什么样子。一个玻璃的大框框,里面罩着铁板炉子,外面陈列着一排鱿鱼串、牛羊肉串、鸡翼等等东西,有些会铺在辣椒粉上,3元一串,要吃即往铁板上一丢,要不要辣椒、要不要酱汁都随自己。



    烧卖虾饺



    麻花



    沙鸡包



    鱼蓉烧麦 人气指数95

    一大堆油里吧唧的烤串里面,最干净的就是它。鱼肉绞成粉嫩的白,加上一些些红色萝卜丁,用鲜黄色蛋皮包裹着,香又不张扬,很端庄地隔在蒸笼上面,有诗曰:美人如花隔云端。我看有点像。

    爆米花 人气指数92

    红蚂蚁的爆米花,加了各色果汁浆,爆出来是五颜六色。吃起来也是东一种甜,西一种香,适合男友买给甜美娇小的女朋友。

    钵仔糕 人气指数90

    很广东的小东西。一个个玲珑的小钵仔,放上糯米散上红枣葡萄干一蒸,蜜蜜地甜,蜜蜜的好吃,一块钱一钵。也有像隆记那样做成大钵的,关键是吃着甜,又没有油,不沾脏手。

    烤鹅肝 人气指数87

    黑黑的,堆着。不问,就不知道是什么。老板的炭烧鹅肝,肥厚得很,吃着一包扎实的肉,带点炭火香,当然比不得在大西餐厅里吃到的鹅肝那样优雅闺秀,有返朴归真的乐趣。

    沙鸡包 人气指数85

    也有叫沙鸡烧的,跟汉堡包有些类似,面包横切开,里面的馅有猪肉牛肉鸡肉三种口味,都是生的,现做现卖。放一些包菜丝,放一片番茄,牛肉切成碎粒,放上洋葱一起在铁板上炒香烧熟,也放进面包里去,撒上胡椒粉,两分钟搞定。3块钱,填肚子,超级实惠。

    馕饼馓子 人气指数83

    店面简单到只有一个大灶就搞定一切。很粗犷的饼,盘子大一张,才卖2块钱。馓子炸得脆生生的,麻花粗啊,盘根错节金黄地纠集在一起,即使吃不下了,拿一根玩玩,也招摇得很。

    鹌鹑仔人 气指数80

    鹌鹑仔小小的,不过一个手掌长,也是炭火烤,烤得金黄泛着油光,腌的时候加了香料,味道脆酥,招牌上打着一口一个香,嘿嘿,嘴巴大的人,可以先一口一个,嘴也不擦,留着显摆。

    绿豆饼 人气指数78

    潮汕小吃,5毛钱一个。一层一层地酥,一层一层地脆,芝麻很香,甜而不腻味,要喜庆的,就用红纸包着,拿去送礼,倒是古色古香。



    搜食贴士切勿光顾无牌小档

    1、油炸铁板的串子大多滚烫,不要猴急。

    2、小吃味道好,但是热量高,发胖责任自负。

    3、吃完了不要乱丢垃圾,多走两步,送到垃圾桶。切记注意卫生。

    4、一次买一串足矣,路上类似小店连绵不绝,不要担心这个东西不买就吃不到。

    5、多走岔道,岔道里面稀奇古怪的好吃东西多。

出处: 作者: 时间:2005/12/28
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